2015年01月07日

陳皮

今年度初の青島ミカンでジュースを絞りました。

いつもは残ったミカンの皮を捨てていたのですが、無農薬ミカンの皮はもったいなかったので、陳皮にすることに。

漢方にもなる陳皮。七味でもつくろうかな。

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posted by hama at 20:34| 山口 ☀| Comment(0) | 青島ミカン | 更新情報をチェックする

2014年12月30日

みかん収穫

青島みかんの収穫を始めました。

無農薬に切り替えてどう変わるかなーと思ってましたが、見た目の傷は例年通りでした。

もともと一回しか農薬散布をしてなかったので、参考にはできないかもしれませんがとりあえず一安心。

それにしても今年はヒヨドリとメジロの被害が多い。。

楽しみにしてた、一本ずつしかない「完熟早生」と「せとみ」がひとつ残らず食われました。。。

下の農家さんのせとみは結構残ってたけど、農薬が関係してるのだろうか?

一回じゃなんとも言えないかな。

虫が入っている可能性があるので今年は基本的に販売は致しません、ご了承ください。

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posted by hama at 17:01| 山口 ☀| Comment(0) | 青島ミカン | 更新情報をチェックする

2014年11月03日

今年のみかん

青島みかんが色づいてきました。

今年は「完全無農薬」で栽培しました。

農薬なしで栽培出来たのは、自分にとってすごく大きいです。

ミカンの枝にカマキリの卵を頻繁に見かけるだけで嬉しくなります。

ですが生果での販売はせず、加工用のみの卸販売になりますのでご了承下さい。

虫が入ってるかもしれないけど構わないぞーと言う方には販売致しますのでご連絡下さい。

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posted by hama at 22:49| 山口 ☀| Comment(0) | 青島ミカン | 更新情報をチェックする

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